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團結報特約全媒體記者 劉番 通訊員 肖秀萍 彭苑欽

八月暑氣正盛，保靖縣白云山國家級自然保護區內卻涼意融融。山風掠過林海，一縷清冽的椒香悄然飄來，這香氣里藏著湘西保靖縣碗米坡鎮的振興密碼。

8月4日，該鎮白云山村叕吾寨的200多畝辣椒基地中，上百名村民穿梭在青翠的辣椒葉間采摘，指尖翻飛時，飽滿的青椒便落入竹籃。讓人稱奇的是，剛采摘的辣椒幾乎都掛著露水。“這是保鮮的秘訣，咱的辣椒，就得帶著露水摘才金貴！”基地技術負責人田成明黝黑的臉上，笑意混著汗珠閃光。隨手摘一枚青椒入口，初嘗微辣，繼而一股清冽的香氣在舌尖炸開——這是生態賦予的獨特滋味。

生態是發展的底色，白云山正藏著這份“椒”傲資本。該基地位于國家級自然保護區，平均海拔超800米，云霧常繞，土壤肥沃。獨特的小氣候讓辣椒避開了高溫炙烤，也躲過了常見的病蟲害。“山下種過三年，結出的辣椒卻總趕不上這兒的口感。”田成明說。正是這份高山賦予的“天生麗質”，讓辣椒采摘期能從夏延至秋，足足3～4個月，為后續市場供應打下了好底子。

產業要破局，小青椒也能闖大市場。從田間到市場，鏈條環環相扣。村民采摘后，就地分揀、裝箱，一部分當天發往城市商超滿足本地市場，大部分則直通長沙各大市場、餐館、商超。“好品質，得有好銷路。不然再好的產品也只能養在深閨人未識。”基地的“銷售尖兵”吳阿芬說。她憑借在外打拼二十年積累的人脈門路，直接為辣椒打通了長沙核心市場的通道。“跳過中間商，每公斤能多賺兩塊，還總被催著發貨。”她翻看著電腦里的訂單，一邊核對著發貨清單，一邊安排工人打包裝箱。“之前有外貿食品客商來看過，只因包裝商標細節問題沒能合作。但這也說明，咱的辣椒品質能走出國門！”

民生有溫度，在家門口就能嘗出穩穩的甜。200多畝辣椒基地，更像一臺全年無休的“增收機器”，每年300天都需要人手，日均100多位村民圍著辣椒轉。從培管到發貨，人人有活干，個個有錢賺。63歲的田大妹是基地老員工，幾乎每天都在基地干活，分揀辣椒的動作十分麻利。“不用出鎮，一個月能拿近3000塊，管吃管住，又有伴，比在家閑坐強百倍！”她拿著剛領的工資笑瞇了眼，皺紋里都漾著蜜。

這樣的笑臉在基地隨處可見。不少留守老人、婦女在這里找到了歸屬感，勞動強度適中，收入穩定，“家門口就業”不再是空想。田貴仁算過一筆賬：僅采摘旺季的兩三個月，就能給周邊村民帶來數千人次的務工機會，每年人均增收超6000元。

如今，叕吾寨的椒香正飄向更遠的地方，星火已燎原，椒香從一寨飄向九村紅。碗米坡鎮的辣椒種植以白云山村為核心，輻射到磋比村、迎豐村等9個村寨，總面積突破1100畝。按保守估計的畝產1000公斤算，產值超220萬元，這片“綠色銀行”每年能為全鎮帶來可觀收益。

山風依舊清涼，吹過層層疊疊的椒田，也吹動著碗米坡鎮熱氣騰騰的振興之路。碗米坡鎮用一串串辣椒，串起了生態與經濟的平衡，也串起了鄉親們“日子比辣椒更紅火”的期盼。