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湘西網4月9日訊（賈凡 田云娥）日前，保靖縣多部門聯合開展學校大宗食材采購食品安全專項整治行動。

此次行動由縣市場監管局、縣教體局、縣農業農村局、縣公安局聯合組成3個檢查組，隨機抽檢縣域內3家農村學校食堂及1家大宗食材配送企業。在學校食堂，檢查組運用“六查六看”方式，重點對米面油、肉蛋蔬等大宗食材的采購管理、加工制作等關鍵環節進行細致檢查，針對臺賬記錄不全等問題，現場給出整改建議。在食材配送企業，檢查組仔細核查供貨資質、檢驗報告等，查看食材質量與貯存條件，規范分揀配送流程。據悉，校園大宗食材統一采購模式實現了從食材采購源頭到學校餐桌的閉環管理，大大提升了“校園餐”的安全系數。

此次專項整治行動，既是對校園食品安全的一次“體檢”，也是推動校園食品安全管理長效機制建設的重要舉措。該縣將始終保持高壓態勢，強化部門協作，持續加大監管力度，守護好師生“舌尖上的安全”，讓學生吃得健康、家長放心。