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據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)中湘西自治州監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)顯示：8月份，湘西州蔬菜市場價(jià)格以跌為主，具體情況分析如下：

全州監(jiān)測的30種蔬菜零售價(jià)中呈17跌13漲態(tài)勢。其中，蒜頭零售價(jià)15.96元/公斤、土豆零售價(jià)4.56元/公斤、圓白菜零售價(jià)2.96元/公斤、生菜零售價(jià)7.12元/公斤、大蔥零售價(jià)5.96元/公斤、青椒零售價(jià)4.56元/公斤、山藥零售價(jià)12.04元/公斤、生姜零售價(jià)11.96元/公斤、辣椒零售價(jià)4.8元/公斤、豆角零售價(jià)6.08元/公斤、油菜零售價(jià)5.48元/公斤、苦瓜零售價(jià)6.08元/公斤、西葫蘆零售價(jià)5.08元/公斤、洋蔥零售價(jià)3.84元/公斤、冬瓜零售價(jià)2.04元/公斤、南瓜零售價(jià)2.52元/公斤和胡蘿卜零售價(jià)3.16元/公斤，分別下跌0.3%、0.7%、1%、2.1%、5.5%、6.4%、7.2%、9.5%、9.8%、13.1%、14.2%、16%、16.6%、19.3%、33.3%、35.7%和41.4%；黃瓜零售價(jià)8.56元/公斤、萵筍零售價(jià)6.2元/公斤、韭菜零售價(jià)11.57元/公斤、西蘭花零售價(jià)11.96元/公斤、大白菜零售價(jià)2.96元/公斤、芹菜零售價(jià)9.96元/公斤、蓮藕零售價(jià)13.96元/公斤、茄子零售價(jià)6.28元/公斤、白蘿卜零售價(jià)2.56元/公斤、菠菜零售價(jià)13.96元/公斤、豆芽零售價(jià)5.16元/公斤、菜花零售價(jià)8.36元/公斤和西紅柿零售價(jià)7.56元/公斤，分別上漲30.5%、24.2%、16%、13.8%、13.4%、12%、11.9%、11.3%、11.3%、8.6%、7.1%、6%和1.9%。

8月,全州蔬菜價(jià)格整體以跌為主。其中，因產(chǎn)地暴雨影響蔬菜生長和采收，加上市場消費(fèi)需求有所提升，故黃瓜、萵筍等蔬菜價(jià)格上漲明顯；因產(chǎn)地天氣穩(wěn)定，較利于采收，加上供應(yīng)量過剩，胡蘿卜、南瓜、冬瓜等價(jià)格下跌明顯。預(yù)計(jì)后期隨著中秋、國慶假期的到來，全州菜價(jià)或?qū)⒊史€(wěn)中上漲走勢。

以上監(jiān)測價(jià)格為全州11家超市和市場中心均價(jià)，樣本容量有限，僅供參考，以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。