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陳慧娟在2025湘西年貨節上賣蒿菜粑粑。 林云 攝

團結報全媒體記者 楊思思 陳嵐

“每次吃到媽媽做的桐葉粑粑，家的感覺就油然而生。”2月25日，在接受記者采訪時，娟子深情地說，對家的眷戀和對傳統手藝的熱愛，是她堅持傳承和推廣純手工桐葉粑粑的動力源泉。

在吉首市河溪鎮這片土地上，桐葉蒿菜粑粑深受群眾喜愛。然而，在冷凍食品盛行的當下，手工制作的優勢漸漸被忽視。為此，娟子決心堅守這份傳統，將純手工桐葉粑粑的味道帶給更多人。

娟子原名陳慧娟，她的母親做桐葉粑粑已有三四十載。每逢趕集日，母親都會挑著擔子出去售賣粑粑。

“我想讓更多人嘗到這份家的味道，也想讓那些堅守老手藝的鄉親們能有個好銷路。”娟子說。

她開始了自己的創業之路，打造“娟子家的味道——純手工桐葉粑粑”。

起初，她在吉首八月樓農貿市場擺攤，免費請顧客試吃，一個一個去推廣。功夫不負有心人，在互聯網的助力下，娟子把手工桐葉粑粑“搬”進了抖音直播間，并在同城迅速走紅，粉絲量激增。

傳統手藝要傳承，更要創新。在保證食材美味的前提下，娟子改良了粑粑的制作工藝，引入了新鮮蒿菜、糯米、優質豬肉煙熏的臘肉、筍干、梅干菜等健康食材。她還針對不同消費群體推出了諸如芝麻紅糖餡、臘肉豆腐餡、筍干肉餡等不同口味的產品。

如今，娟子的手工桐葉粑粑供不應求，從最初的一天幾十個到現在的上千個都不夠賣，“我希望這份關于家、關于愛的味道能永遠彌漫在大家身邊。”

在歲月的沉淀中，娟子和她的桐葉粑粑，承載著愛與傳承，努力走向更廣闊的天地。